Caldeirão Político

Terça-feira, 15 de Setembro de 2020, 16h:20

Bolo diet de maracujá

Confira este bolo diet de maracujá com calda! É uma receita maravilhosa, principalmente se você está de dieta e não pode comer açúcar!

Guia da Cozinha

Ingredientes do bolo diet de maracujá
3 ovos (claras e gemas separadas)
1/2 xícara (chá) de manteiga
1 xícara (chá) de adoçante em pó tipo forno e fogão
1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar

Calda
Polpa de 1 maracujá
1/2 xícara (chá) de água
3 colheres (sopa) de adoçante em pó tipo forno e fogão


Modo de preparo
Na batedeira, bata as claras em neve e reserve.

Em outra tigela, bata as gemas, a manteiga e o adoçante até obter um creme fofo.

Sem parar de bater, alterne o suco com a farinha, formando uma massa homogênea.

Junte o fermento, as claras em neve e misture delicadamente com uma colher.

Coloque em uma fôrma de 22cm de diâmetro untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar.

Deixe esfriar e desenforme.

Para a calda, leve a polpa de maracujá, a água e o adoçante ao fogo médio, em uma panela e deixe ferver por 3 minutos.

Deixe esfriar, regue o bolo e sirva.

COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso/Fernando Santos


Fonte: Brasil Notícia

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