Caldeirão Político

Terça-feira, 14 de Julho de 2020, 15h:48

Casadinho de ameixa

GUIA DA COZINHA

Tempo: 45min
Rendimento: 30 unidades
Dificuldade: fácil

Ingrediente do Casadinho de ameixa e abacaxi
2 latas de leite condensado
4 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de abacaxi em calda escorrido e picado
1/2 xícara (chá) de coco ralado
1 xícara (chá) de ameixa seca triturada
Açúcar cristal para enrolar


Modo de preparo
Leve uma panela ao fogo médio com metade do leite condensado, da manteiga e o abacaxi, mexendo até engrossar e desgrudar do fundo da panela. Desligue e deixe esfriar. Leve outra panela ao fogo médio com o leite condensado e a manteiga restantes, o coco e a ameixa, mexendo sempre até engrossar. Desligue e deixe esfriar. Com as mãos untadas, modele bolinhas pequenas de cada brigadeiro e una uma bolinha de cada sabor, modelando os casadinhos. Passe por açúcar cristal, coloque em forminhas de papel e sirva em seguida.


Fonte: Brasil Notícia

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