Domingo, 22 de Setembro de 2019

Gastronomia
Quarta-feira, 29 de Maio de 2019, 08h:17

DELICIA

Minibolo de chocolate com cobertura

GUIA DA COZINHA

Aprenda a fazer esta receita imperdível de minibolo de chocolate com cobertura! Além de ser uma delícia, é perfeito para servir em festas ou mesmo para vender e conseguir uma renda extra para ajudar com as contas!

Tempo: 50min
Rendimento: 10 porções
Dificuldade: fácil


Ingredientes do Minibolo de chocolate com cobertura
6 ovos (claras e gemas separadas)
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
1/2 xícara (chá) de chocolate ao leite derretido
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
4 colheres (sopa) de margarina
1 xícara (chá) de água
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar


Cobertura
1/2 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1/2 xícara (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de manteiga


Modo de preparo
Na batedeira, bata as claras em neve.Adicione as gemas, o chocolate em pó, o chocolate derretido, o açúcar, a margarina, a água e a farinha de trigo e bata até ficar homogêneo.Acrescente o fermento em pó e misture com uma colher.Despeje a massa em forminhas de buraco no meio individuais untadas e enfarinhadas e coloque uma ao lado da outra em uma fôrma grande.Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar levemente.Retire, deixe amornar e desenforme.Para a cobertura, leve todos os ingredientes ao fogo médio, mexendo até dissolver e formar uma calda.Espalhe sobre os bolinhos e coloque em embalagens para vender.

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