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Sexta, 20 de janeiro de 2017, 07h30 Tamanho do texto A- | A+


CULINÁRIA / Rápido

Ovo enformado

Lucilia Deniz

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Estudos divulgados recentemente minimizaram os efeitos do colesterol do alimento. Se não entendemos, ao menos agradecemos poder degustar um ou outro ocasionalmente ? e sem culpa.

 

 

Estudos divulgados recentemente minimizaram os efeitos do colesterol do alimento.

Se não entendemos, ao menos agradecemos poder degustar um ou outro ocasionalmente – e sem culpa.

 

Agora, um novo estudo sugere que o consumo de um ovo por dia está associado a uma diminuição de 12% no risco de AVC.

 

E por aí vai.

 

Enquanto caem as restrições, somam-se os benefícios.

 

Para variar o preparo, que tal inovar na apresentação?

 

Esta é a ideia ao incorporar aros de pimentão como formas comestíveis.

 

Com a capacidade de tornar o prosaico prato em um colorido acontecimento.

 

Basta escolher a cor da hortaliça.

 

Verde, vermelho, amarelo: entre o adocicado e o intenso, sempre me surpreendo com a intensidade de seu sabor.

 

A receita a seguir rende três porções, com 71,2 Kcal cada.

 

Ovo enformado

ovo-no-pimentao-na-mesa

 

Ingredientes

3 rodelas de pimentão, sem sementes

3 ovos

2 tomates cereja em rodelas

Orégano fresco, sal e pimenta a gosto

 

Modo de preparo

Em frigideira antiaderente, acomode as rodelas de pimentão.

Coloque uma rodela de tomate no meio de cada uma.

Quebre um ovo acima de cada aro de pimentão.

Tempere e abaixe o fogo até o ovo ficar no ponto desejado.

Retire e sirva em seguida.

 

 

Confira no vídeo a seguir o passo a passo desta receita.



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